Çiğ süt fiyatı hür piyasalarda 12 liraya dayanırken güç durumda kalan Müstahsil hayvanlarını keserek maliyetlerini karşılamak zorunda kalıyor. Birinci fiyat artışının arz-talep nedeniyle yaşandığını söyleyen ASÜD Yönetim Konseyi Üyesi Hakan Kazancıgil, nihayet artışların taban fiyat ve diğer kalemlere gelen artırımlardan kaynaklı olduğuna dikkat çekti.
Sütün fiyatı nihayet aylarda 3 Defa zamlanırken, ziyan etmeye başlayan süt üreticileri maliyetlerin bir kısmını süt hayvanlarını keserek karşılıyor. Süt arzında yaşanan külfetler ve Sanayi talebinin yüksek olması özgür piyasada süt fiyatını 12 liraya yükseltti. Ulusal Süt Konseyi’nin (USK) en nihayet güncellediği tavsiye satış fiyatı ise 8,5 lira düzeyinde bulunuyor.
Ekonomim.com’dan Mehmet Hanifi Gülel’in haberine nazaran; Ambalajlı Süt ve Süt Eserleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Yönetim Konseyi Üyesi Hakan Kazancıgil, “Geçtiğimiz haftalarda yem fiyatına gelen 10-15 liralık artırım, bunun yanı Dizi kaba yem, silaj, yonca ve samanda fiyat artışları bir ölçü sütün maliyetini de arttırdı. Birinci gelen artırımlar arz-talepten kaynaklıydı lakin artık maliyet de tesirli oldu. En nihayet geçen hafta ortaya çıkan sayılar ve marketlerin de tesadüfen artırımları bu devirde rafa yansıtması dikkat çekti. Bu artırıma arz-talep tesiri ve nihayet olarak maliyet artışı yansıdı. Maliyet artırımlarında minimum fiyat ve öbür kalemlere gelen artışlar tesirli oldu” dedi.
‘TÜKETİM İÇİN ŞU ANKİ DURUMLAR çok KIRILGAN’
Kazancıgil, maliyet artışının kabaca yüzde 10 civarında olduğunu bildirdi. USK’nın 8,5 liralık fiyatı baz alındığında, artırımın yüzde 10-12‘nin üzerinde olduğunu lisana getiren Kazancıgil, “Geçen hafta artırım geldiği için piyasalara yansıması daha Fazla yeni. Marketler yavaş yavaş fiyatları geçiyorlar. Satışta birinci anda düşüş görebiliriz lakin artırımlı maaşlar daha halkın cebine girmedi. Tüketimde arz talepteki oynaklığı görmemiz için hem artırımın tam oturması hem de artırımlı maaşları beklememiz lazım. Onun için tüketim için şu anki durumlar Fazla kırılgan” biçiminde konuştu.
ZAM BEKLENTİSİ TOPTANCI SATIŞINI YÜKSELTTİ
Sürekli artırım beklentisinin toptancı kanadında satışları yükselttiğine de dikkat çeken Kazancıgil, “Elimde 10 teneke Çok peynir olsun, haftaya daha değerli olur’ mantığıyla devinim edildiğini vurguladı.
Kazancıgil, “Enflasyon ortamında maldan Nakit kazanma denkleminden Dolayı Enteresan derecede satışları destekledi. Satışlarda yükselen bir grafik yaşandı, Fazla düşen bir satış grafiğe rastlamadık. İşletmeler eserlerini sattılar, zannedilen bir düşüş de olmadı.
Mega Center’da eserini satamayan ve elinde kalanı hiç duymadık. İşler Üzücü değil fakat fiyat artışından Dolayı finansmana ulaşım ve operasyon zorlaşıyor. Fiyatlar yükselirken talebin azalmamasının nedeni ise fiyatın daha da artacağı beklentisi” dedi.
Yorum Yok